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Diversi

Cannella

Sale, spezie e aromi 317 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Cannella apportano 317 kcal (1’330 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di ferro (38 mg), calcio (1’230 mg) e fibre alimentari (24,4 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Sale, spezie e aromi» (famiglia «Diversi») della banca dati USAV.

n. 3 · fonti di ferro n. 4 · alimenti ricchi di calcio
Cannella

L’essenziale per 100 g

Proteine3,9 g 8%
Grassi3,2 g 5%
Carboidrati56 g 22%
Fibre alimentari24,4 g 81%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia317 kcal (1’330 kJ)C16%
Proteine3,9 gA8%
Grassi3,2 gA5%
di cui acidi grassi saturi0,9 gA5%
di cui polinsaturi0,7 gAn. d.
di cui omega-3n. d.n. d.
Carboidrati56 gA22%
di cui zuccheri55,4 gA62%
Fibre alimentari24,4 gA81%
Acqua9 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio1’230 mgA154%
Ferro38 mgA271%
Magnesio56 mgA15%
Fosforo61 mgA9%
Potassio500 mgA25%
Sodio26 mgA1%
Zinco2 mgA20%
Vitamine
Vitamina D0 µgA0%
Vitamina B120 µgA0%
Vitamina C0 mgA0%
Folati0 µgA0%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine8%
Grassi5%
Carboidrati22%
Fibre alimentari81%
Ferro271%
Calcio154%
Potassio25%
Zinco20%
Magnesio15%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Aceto balsamico+ 3,2 g+ 3,2 g+ 189 kcal
vs Zenzero, radice, crudo+ 2,8 g+ 2,1 g+ 284 kcal
vs Sale, marino, standard, bianco, senza aggiunta di iodio e fluoro+ 3,9 g+ 3,2 g+ 317 kcal

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Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Cannella ?
100 g di Cannella apportano 317 kcal, ovvero 1’330 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Cannella ?
100 g apportano 3,9 g di proteine, pari al 8 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Dove si colloca questo alimento per il contenuto di ferro ?
Con 38 mg per 100 g, questo alimento occupa il 3° posto della nostra classifica per contenuto di ferro, su 1’121 alimenti della banca dati con valore registrato.
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Cannella ?
100 g contengono 3,2 g di grassi, di cui 0,9 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Cannella» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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