Dolciumi
Cacao in polvere, deoliato, senz zucchero
Cioccolato e prodotti a base di cacao
343 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Cacao in polvere, deoliato, senz zucchero apportano 343 kcal (1’430 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di ferro (51 mg), potassio (4’020 mg) e magnesio (600 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Cioccolato e prodotti a base di cacao» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine24,8 g
50%
Grassi12 g
17%
Carboidrati19,6 g
8%
Fibre alimentari28,9 g
96%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 343 kcal (1’430 kJ)C | 17% |
| Proteine | 24,8 gE | 50% |
| Grassi | 12 gE | 17% |
| di cui acidi grassi saturi | 7,1 gE | 36% |
| di cui polinsaturi | 0,4 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 19,6 gE | 8% |
| di cui zuccheri | 0 gE | 0% |
| Fibre alimentari | 28,9 gE | 96% |
| Acqua | 5,1 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 170 mgE | 21% |
| Ferro | 51 mgE | 364% |
| Magnesio | 600 mgE | 160% |
| Fosforo | 800 mgE | 114% |
| Potassio | 4’020 mgE | 201% |
| Sodio | 320 mgE | 13% |
| Zinco | 7,5 mgE | 75% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgE | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamina C | 0 mgE | 0% |
| Folati | 48 µgE | 24% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
