Süssigkeiten
Kakaopulver, entölt, ohne Zucker
Schokolade und Kakaoerzeugnisse
343 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Kakaopulver, entölt, ohne Zucker liefern 343 kcal (1’430 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Eisen (51 mg), Kalium (4’020 mg) und Magnesium (600 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Schokolade und Kakaoerzeugnisse» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein24.8 g
50%
Fett12 g
17%
Kohlenhydrate19.6 g
8%
Ballaststoffe28.9 g
96%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 343 kcal (1’430 kJ)C | 17% |
| Protein | 24.8 gE | 50% |
| Fett | 12 gE | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.1 gE | 36% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.4 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 19.6 gE | 8% |
| davon Zucker | 0 gE | 0% |
| Ballaststoffe | 28.9 gE | 96% |
| Wasser | 5.1 gE | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 170 mgE | 21% |
| Eisen | 51 mgE | 364% |
| Magnesium | 600 mgE | 160% |
| Phosphor | 800 mgE | 114% |
| Kalium | 4’020 mgE | 201% |
| Natrium | 320 mgE | 13% |
| Zink | 7.5 mgE | 75% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 0 mgE | 0% |
| Folat | 48 µgE | 24% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
