Süssigkeiten
Schokolade, dunkel (bitter)
Schokolade und Kakaoerzeugnisse
537 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Schokolade, dunkel (bitter) liefern 537 kcal (2’240 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Eisen (6.7 mg), Fett (31.8 g) und Kalium (830 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Schokolade und Kakaoerzeugnisse» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein5.7 g
11%
Fett31.8 g
45%
Kohlenhydrate53.4 g
21%
Ballaststoffe7 g
23%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 537 kcal (2’240 kJ)C | 27% |
| Protein | 5.7 gA | 11% |
| Fett | 31.8 gA | 45% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.7 gA | 99% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.1 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 53.4 gA | 21% |
| davon Zucker | 50 gE | 56% |
| Ballaststoffe | 7 gA | 23% |
| Wasser | 0.7 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 48 mgA | 6% |
| Eisen | 6.7 mgA | 48% |
| Magnesium | 120 mgA | 32% |
| Phosphor | 140 mgA | 20% |
| Kalium | 830 mgA | 42% |
| Natrium | 15 mgA | 1% |
| Zink | 2.2 mgA | 22% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 7 µgA | 4% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
