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Rangliste

Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Zink

Zink ist ein Spurenelement. Der Nährwert-Referenzwert für Erwachsene beträgt 10 mg pro Tag. Die höchsten Gehalte finden sich in Austern, Samen, Leber und Hartkäse. Top 30 der Gehalte je 100 g, unter 1’139 Lebensmitteln der Datenbank mit messbarem Wert.

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Top 30 · Gehalt an Zink je 100 g

1Weizenkeime WeizenkeimeFlocken, Kleie und Keime · Brote, Flocken und Frühstückscerealien 18 mg180 % NRV 2Rind, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) Rind, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien 9.4 mg94 % NRV 3Weizenkleie WeizenkleieFlocken, Kleie und Keime · Brote, Flocken und Frühstückscerealien 9.2 mg92 % NRV 4Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz) Rind, Siedfleisch, mager, gekocht (ohne Zusatz von Fett and Salz)Rind · Fleisch und Innereien 8.2 mg82 % NRV 5Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) Rind, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien 8.1 mg81 % NRV 6Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien 8 mg80 % NRV 7Bierhefe, getrocknet Bierhefe, getrocknetSupplemente · Speziallebensmittel 8 mg80 % NRV 8Kakaopulver, entölt, ohne Zucker Kakaopulver, entölt, ohne ZuckerSchokolade und Kakaoerzeugnisse · Süssigkeiten 7.5 mg75 % NRV 9Rind, Schulter, Braten "rare", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) Rind, Schulter, Braten "rare", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien 7.4 mg74 % NRV 10Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)Schwein · Fleisch und Innereien 7.4 mg74 % NRV 11Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien 7 mg70 % NRV 12Schwein, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) Schwein, Schulter, Braten "medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)Schwein · Fleisch und Innereien 6.7 mg67 % NRV 13Gehacktes/Geschnetzeltes/Pätzli, vegetarisch aus Mykoprotein, roh Gehacktes/Geschnetzeltes/Pätzli, vegetarisch aus Mykoprotein, rohAlternativen zu Fleisch, Fleischwaren, Fisch oder Ei · Pflanzliche Proteinlieferanten und Alternativen zu tierischen Produkten 6.6 mg66 % NRV 14Schwein, Leber, roh Schwein, Leber, rohSchwein · Fleisch und Innereien 6.5 mg65 % NRV 15Trockenfleisch TrockenfleischRohwurstware · Fleisch- und Wurstwaren 6.5 mg65 % NRV 16Kakaopulver, ohne Zucker Kakaopulver, ohne ZuckerSchokolade und Kakaoerzeugnisse · Süssigkeiten 6.4 mg64 % NRV 17Rind, Filet, "medium" gebraten (ohne Zustatz von Fett und Salz) Rind, Filet, "medium" gebraten (ohne Zustatz von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien 5.9 mg59 % NRV 18Mostbröckli MostbröckliRohwurstware · Fleisch- und Wurstwaren 5.9 mg59 % NRV 19Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) Kalb, Schulter, Braten, im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)Kalb · Fleisch und Innereien 5.9 mg59 % NRV 20Rind, Schulter, Braten, roh Rind, Schulter, Braten, rohRind · Fleisch und Innereien 5.8 mg58 % NRV 21Sesamsamen, geschält Sesamsamen, geschältNüsse, Samen und Ölfrüchte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte 5.8 mg58 % NRV 22Sonnenblumenkerne SonnenblumenkerneNüsse, Samen und Ölfrüchte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte 5.8 mg58 % NRV 23Pinienkerne PinienkerneNüsse, Samen und Ölfrüchte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte 5.8 mg58 % NRV 24Rind, Hals, roh Rind, Hals, rohRind · Fleisch und Innereien 5.7 mg57 % NRV 25Sesamsamen ungeschält Sesamsamen ungeschältNüsse, Samen und Ölfrüchte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte 5.5 mg55 % NRV 26Lamm, Gigot, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) Lamm, Gigot, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Lamm, Schaf · Fleisch und Innereien 5.4 mg54 % NRV 27Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)Rind · Fleisch und Innereien 5.3 mg53 % NRV 28Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Fleisch und Innereien · Fleisch und Innereien 5.3 mg53 % NRV 29Schwein, Schulter, Braten, roh Schwein, Schulter, Braten, rohSchwein · Fleisch und Innereien 5.3 mg53 % NRV 30Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), roh Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), rohFleisch und Innereien · Fleisch und Innereien 5.1 mg51 % NRV

Welche Menge deckt meinen Bedarf?

Menge für 100 % des NRV für Erwachsene (10 mg):

Lebensmittel/100 gMenge
Weizenkeime18 mg56 g
Rind, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)9.4 mg106 g
Weizenkleie9.2 mg109 g

Theoretischer Richtwert: die reale Ernährung kombiniert mehrere Quellen über den Tag.

Siehe auch