Brote, Flocken und Frühstückscerealien
Weizenkleie
Flocken, Kleie und Keime
271 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Weizenkleie liefern 271 kcal (1’120 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Phosphor (1’140 mg), Ballaststoffe (45.1 g) und Magnesium (480 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Flocken, Kleie und Keime» (Familie «Brote, Flocken und Frühstückscerealien») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein15.2 g
30%
Fett5.5 g
8%
Kohlenhydrate17.7 g
7%
Ballaststoffe45.1 g
150%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 271 kcal (1’120 kJ)C | 14% |
| Protein | 15.2 gA | 30% |
| Fett | 5.5 gE | 8% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 gE | 5% |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.9 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 17.7 gA | 7% |
| davon Zucker | 1.9 gA | 2% |
| Ballaststoffe | 45.1 gA | 150% |
| Wasser | 11.5 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 67 mgA | 8% |
| Eisen | 16 mgA | 114% |
| Magnesium | 480 mgA | 128% |
| Phosphor | 1’140 mgA | 163% |
| Kalium | 1’340 mgA | 67% |
| Natrium | 2 mgA | 0% |
| Zink | 9.2 mgA | 92% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 195 µgA | 98% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
