Brote, Flocken und Frühstückscerealien
Haferflocken
Flocken, Kleie und Keime
381 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Haferflocken liefern 381 kcal (1’600 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Phosphor (440 mg), Ballaststoffe (10.5 g) und Magnesium (130 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Flocken, Kleie und Keime» (Familie «Brote, Flocken und Frühstückscerealien») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein13.5 g
27%
Fett7.5 g
11%
Kohlenhydrate59.5 g
23%
Ballaststoffe10.5 g
35%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 381 kcal (1’600 kJ)C | 19% |
| Protein | 13.5 gA | 27% |
| Fett | 7.5 gA | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 gE | 5% |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.2 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 59.5 gA | 23% |
| davon Zucker | 1 gA | 1% |
| Ballaststoffe | 10.5 gA | 35% |
| Wasser | 8.7 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 54 mgA | 7% |
| Eisen | 3.5 mgA | 25% |
| Magnesium | 130 mgA | 35% |
| Phosphor | 440 mgA | 63% |
| Kalium | 390 mgA | 20% |
| Natrium | 19 mgA | 1% |
| Zink | 3.2 mgA | 32% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 21 µgA | 10% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
