Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Sesamsamen, geschält
Nüsse, Samen und Ölfrüchte
660 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Sesamsamen, geschält liefern 660 kcal (2’730 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Magnesium (350 mg), Phosphor (640 mg) und Fett (57.4 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte» (Familie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein26.8 g
54%
Fett57.4 g
82%
Kohlenhydrate4.6 g
2%
Ballaststoffe8.8 g
29%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 660 kcal (2’730 kJ)C | 33% |
| Protein | 26.8 gA | 54% |
| Fett | 57.4 gA | 82% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.6 gA | 43% |
| davon mehrfach ungesättigte | 21.7 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 4.6 gA | 2% |
| davon Zucker | 1.6 gA | 2% |
| Ballaststoffe | 8.8 gA | 29% |
| Wasser | 3.8 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 37 mgA | 5% |
| Eisen | 5.8 mgA | 41% |
| Magnesium | 350 mgA | 93% |
| Phosphor | 640 mgA | 91% |
| Kalium | 470 mgA | 24% |
| Natrium | 26 mgA | 1% |
| Zink | 5.8 mgA | 58% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 115 µgA | 57% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
