Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Cashewnuss
Nüsse, Samen und Ölfrüchte
619 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Cashewnuss liefern 619 kcal (2’570 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Phosphor (540 mg), Magnesium (270 mg) und Fett (48.1 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte» (Familie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein21.5 g
43%
Fett48.1 g
69%
Kohlenhydrate23.2 g
9%
Ballaststoffe3.6 g
12%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 619 kcal (2’570 kJ)C | 31% |
| Protein | 21.5 gE | 43% |
| Fett | 48.1 gE | 69% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.2 gE | 41% |
| davon mehrfach ungesättigte | 8.7 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 23.2 gA | 9% |
| davon Zucker | 3.1 gA | 3% |
| Ballaststoffe | 3.6 gA | 12% |
| Wasser | 4.6 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 40 mgA | 5% |
| Eisen | 5.9 mgA | 42% |
| Magnesium | 270 mgA | 72% |
| Phosphor | 540 mgA | 77% |
| Kalium | 660 mgA | 33% |
| Natrium | 9 mgA | 0% |
| Zink | 4 mgA | 40% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 1 mgA | 1% |
| Folat | 46 µgA | 23% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
