Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Haselnuss
Nüsse, Samen und Ölfrüchte
661 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Haselnuss liefern 661 kcal (2’730 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (59.5 g), Phosphor (320 mg) und Magnesium (160 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte» (Familie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein16.4 g
33%
Fett59.5 g
85%
Kohlenhydrate10.1 g
4%
Ballaststoffe9.7 g
32%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 661 kcal (2’730 kJ)C | 33% |
| Protein | 16.4 gA | 33% |
| Fett | 59.5 gA | 85% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.2 gA | 21% |
| davon mehrfach ungesättigte | 6.1 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 10.1 gA | 4% |
| davon Zucker | 3 gA | 3% |
| Ballaststoffe | 9.7 gA | 32% |
| Wasser | 4 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 160 mgA | 20% |
| Eisen | 3.6 mgA | 26% |
| Magnesium | 160 mgA | 43% |
| Phosphor | 320 mgA | 46% |
| Kalium | 720 mgA | 36% |
| Natrium | 1 mgA | 0% |
| Zink | 2.9 mgA | 29% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 2 mgA | 2% |
| Folat | 77 µgA | 38% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
