Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Pistazie
Nüsse, Samen und Ölfrüchte
621 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Pistazie liefern 621 kcal (2’570 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (50.3 g), Phosphor (470 mg) und Protein (25.5 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte» (Familie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein25.5 g
51%
Fett50.3 g
72%
Kohlenhydrate12.3 g
5%
Ballaststoffe8.8 g
29%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 621 kcal (2’570 kJ)C | 31% |
| Protein | 25.5 gE | 51% |
| Fett | 50.3 gE | 72% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.7 gA | 29% |
| davon mehrfach ungesättigte | 14.3 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 12.3 gE | 5% |
| davon Zucker | 7.2 gE | 8% |
| Ballaststoffe | 8.8 gE | 29% |
| Wasser | 4.1 gE | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 92 mgA | 12% |
| Eisen | 2.8 mgA | 20% |
| Magnesium | 120 mgA | 32% |
| Phosphor | 470 mgA | 67% |
| Kalium | 1’000 mgA | 50% |
| Natrium | 1 mgA | 0% |
| Zink | 3.3 mgA | 33% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 6 mgA | 6% |
| Folat | 68 µgA | 34% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
