Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Erdnuss
Nüsse, Samen und Ölfrüchte
623 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Erdnuss liefern 623 kcal (2’580 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (49.1 g), Phosphor (380 mg) und Protein (26.1 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte» (Familie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein26.1 g
52%
Fett49.1 g
70%
Kohlenhydrate14.8 g
6%
Ballaststoffe8.6 g
29%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 623 kcal (2’580 kJ)C | 31% |
| Protein | 26.1 gA | 52% |
| Fett | 49.1 gA | 70% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.4 gA | 42% |
| davon mehrfach ungesättigte | 12.9 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 14.8 gA | 6% |
| davon Zucker | 5.9 gA | 7% |
| Ballaststoffe | 8.6 gA | 29% |
| Wasser | 2.2 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 65 mgA | 8% |
| Eisen | 1.6 mgA | 11% |
| Magnesium | 160 mgA | 43% |
| Phosphor | 380 mgA | 54% |
| Kalium | 710 mgA | 36% |
| Natrium | 18 mgA | 1% |
| Zink | 4 mgA | 40% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 102 µgA | 51% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
