Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Edelkastanie, roh
Nüsse, Samen und Ölfrüchte
190 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Edelkastanie, roh liefern 190 kcal (800 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin C (46 mg), Folat (55 µg) und Ballaststoffe (7.5 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte» (Familie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein2.9 g
6%
Fett1.9 g
3%
Kohlenhydrate36.5 g
14%
Ballaststoffe7.5 g
25%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 190 kcal (800 kJ)C | 10% |
| Protein | 2.9 gA | 6% |
| Fett | 1.9 gA | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 gA | 2% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.5 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 36.5 gE | 14% |
| davon Zucker | 7.9 gE | 9% |
| Ballaststoffe | 7.5 gE | 25% |
| Wasser | 51 gE | n. v. |
| Alkohol | n. v. | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 18 mgA | 2% |
| Eisen | 2.1 mgA | 15% |
| Magnesium | 31 mgA | 8% |
| Phosphor | 59 mgA | 8% |
| Kalium | 380 mgA | 19% |
| Natrium | 1 mgA | 0% |
| Zink | 1 mgA | 10% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 46 mgA | 46% |
| Folat | 55 µgA | 27% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
