Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Chia-Samen
Nüsse, Samen und Ölfrüchte
482 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Chia-Samen liefern 482 kcal (1’980 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Ballaststoffe (40.9 g), Phosphor (650 mg) und Magnesium (320 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte» (Familie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein21.4 g
43%
Fett34.1 g
49%
Kohlenhydrate1.8 g
1%
Ballaststoffe40.9 g
136%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 482 kcal (1’980 kJ)C | 24% |
| Protein | 21.4 gA | 43% |
| Fett | 34.1 gA | 49% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.1 gA | 16% |
| davon mehrfach ungesättigte | 24.9 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 19.3 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 1.8 gA | 1% |
| davon Zucker | 1.8 gA | 2% |
| Ballaststoffe | 40.9 gA | 136% |
| Wasser | 6.1 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 550 mgA | 69% |
| Eisen | 6.5 mgA | 46% |
| Magnesium | 320 mgA | 85% |
| Phosphor | 650 mgA | 93% |
| Kalium | 640 mgA | 32% |
| Natrium | 16 mgA | 1% |
| Zink | 5.1 mgA | 51% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 2 mgA | 2% |
| Folat | 71 µgA | 35% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
