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Noci, semi e frutti oleosi

Arachide

Noci, semi e frutti oleosi 623 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Arachide apportano 623 kcal (2’580 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (49,1 g), fosforo (380 mg) e proteine (26,1 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Noci, semi e frutti oleosi» (famiglia «Noci, semi e frutti oleosi») della banca dati USAV.

Arachide

L’essenziale per 100 g

Proteine26,1 g 52%
Grassi49,1 g 70%
Carboidrati14,8 g 6%
Fibre alimentari8,6 g 29%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia623 kcal (2’580 kJ)C31%
Proteine26,1 gA52%
Grassi49,1 gA70%
di cui acidi grassi saturi8,4 gA42%
di cui polinsaturi12,9 gAn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati14,8 gA6%
di cui zuccheri5,9 gA7%
Fibre alimentari8,6 gA29%
Acqua2,2 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio65 mgA8%
Ferro1,6 mgA11%
Magnesio160 mgA43%
Fosforo380 mgA54%
Potassio710 mgA36%
Sodio18 mgA1%
Zinco4 mgA40%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C0 mgA0%
Folati102 µgA51%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine52%
Grassi70%
Carboidrati6%
Fibre alimentari29%
Fosforo54%
Folati51%
Magnesio43%
Zinco40%
Potassio36%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Mandorle+ 0,5 g− 3 g− 1 kcal
vs Nocciole+ 9,7 g− 10,4 g− 38 kcal
vs Anacardi+ 4,6 g+ 1 g+ 4 kcal
vs Semi e noci (media), senza aggiunta di sale+ 5,3 g− 3,8 g+ 5 kcal
vs Noci+ 10,4 g− 18,2 g− 86 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Arachide ?
100 g di Arachide apportano 623 kcal, ovvero 2’580 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Arachide ?
100 g apportano 26,1 g di proteine, pari al 52 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Arachide ?
100 g contengono 49,1 g di grassi, di cui 8,4 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Arachide» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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