Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Sesamsamen ungeschält
Nüsse, Samen und Ölfrüchte
619 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Sesamsamen ungeschält liefern 619 kcal (2’560 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Calcium (930 mg), Phosphor (620 mg) und Magnesium (330 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte» (Familie «Nüsse, Samen und Ölfrüchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein23.1 g
46%
Fett53.8 g
77%
Kohlenhydrate4 g
2%
Ballaststoffe13.3 g
44%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 619 kcal (2’560 kJ)C | 31% |
| Protein | 23.1 gA | 46% |
| Fett | 53.8 gA | 77% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.4 gA | 37% |
| davon mehrfach ungesättigte | 21.1 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 4 gA | 2% |
| davon Zucker | 1.2 gA | 1% |
| Ballaststoffe | 13.3 gA | 44% |
| Wasser | 4.3 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 930 mgA | 116% |
| Eisen | 7.7 mgA | 55% |
| Magnesium | 330 mgA | 88% |
| Phosphor | 620 mgA | 89% |
| Kalium | 500 mgA | 25% |
| Natrium | 1 mgA | 0% |
| Zink | 5.5 mgA | 55% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgE | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 171 µgA | 86% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
