Noci, semi e frutti oleosi

Semi di sesamo, non decorticati

Noci, semi e frutti oleosi 619 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Semi di sesamo, non decorticati apportano 619 kcal (2’560 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di calcio (930 mg), fosforo (620 mg) e magnesio (330 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Noci, semi e frutti oleosi» (famiglia «Noci, semi e frutti oleosi») della banca dati USAV.

n. 10 · fonti di calcio

L’essenziale per 100 g

Proteine23,1 g 46%

Grassi53,8 g 77%

Carboidrati4 g 2%

Fibre alimentari13,3 g 44%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g

Nutriente	Valore	% VNR*
Macronutrienti
Energia	619 kcal (2’560 kJ)C	31%
Proteine	23,1 gA	46%
Grassi	53,8 gA	77%
di cui acidi grassi saturi	7,4 gA	37%
di cui polinsaturi	21,1 gA	n. d.
di cui omega-3	0,2 gC	n. d.
Carboidrati	4 gA	2%
di cui zuccheri	1,2 gA	1%
Fibre alimentari	13,3 gA	44%
Acqua	4,3 gA	n. d.
Alcol	0 gE	n. d.
Minerali
Calcio	930 mgA	116%
Ferro	7,7 mgA	55%
Magnesio	330 mgA	88%
Fosforo	620 mgA	89%
Potassio	500 mgA	25%
Sodio	1 mgA	0%
Zinco	5,5 mgA	55%
Vitamine
Vitamina D	0 µgE	0%
Vitamina B12	0 µgE	0%
Vitamina C	0 mgA	0%
Folati	171 µgA	86%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine46%

Grassi77%

Carboidrati2%

Fibre alimentari44%

Calcio116%

Fosforo89%

Magnesio88%

Folati86%

Ferro55%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

Confronto	Proteine	Grassi	Energia
vs Semi di lino	+ 1,8 g	+ 11,6 g	+ 86 kcal
vs Semi e noci (media), senza aggiunta di sale	+ 2,3 g	+ 0,9 g	+ 1 kcal
vs Noce del Brasile	+ 6,1 g	− 12,7 g	− 79 kcal

Alimenti simili

Nella famiglia «Noci, semi e frutti oleosi», selezione per prossimità nutrizionale (metodo v1.0).

Semi di girasole621 kcal

Semi e noci (media), senza aggiunta di sale618 kcal

Semi di lino533 kcal

Noce del Brasile698 kcal

Nocciole661 kcal

Semi di sesamo, decorticati660 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Semi di sesamo, non decorticati ?

100 g di Semi di sesamo, non decorticati apportano 619 kcal, ovvero 2’560 kJ (dato USAV V7.1).

Quante proteine in 100 g di Semi di sesamo, non decorticati ?

100 g apportano 23,1 g di proteine, pari al 46 % del valore di riferimento per adulti (50 g).

Dove si colloca questo alimento per il contenuto di calcio ?

Con 930 mg per 100 g, questo alimento occupa il 10° posto della nostra classifica per contenuto di calcio, su 1’182 alimenti della banca dati con valore registrato.

Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Semi di sesamo, non decorticati ?

100 g contengono 53,8 g di grassi, di cui 7,4 g di acidi grassi saturi.

Da dove provengono questi valori?

Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).

A quale stato di preparazione corrispondono i valori?

Alla denominazione ufficiale «Semi di sesamo, non decorticati» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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