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Dolciumi

Cake alla finanziera

Dolci, torte e cake 440 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Cake alla finanziera apportano 440 kcal (1’840 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (26,1 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Dolci, torte e cake» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.

Cake alla finanziera

L’essenziale per 100 g

Proteine11,1 g 22%
Grassi26,1 g 37%
Carboidrati38,5 g 15%
Fibre alimentari3,3 g 11%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia440 kcal (1’840 kJ)C22%
Proteine11,1 gC22%
Grassi26,1 gC37%
di cui acidi grassi saturi8,1 gC41%
di cui polinsaturi4 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati38,5 gC15%
di cui zuccheri29,9 gC33%
Fibre alimentari3,3 gC11%
Acqua22,3 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio80 mgC10%
Ferro1 mgC7%
Magnesio71 mgC19%
Fosforo150 mgC21%
Potassio260 mgC13%
Sodio45 mgC2%
Zinco1 mgC10%
Vitamine
Vitamina D0,2 µgC4%
Vitamina B120,1 µgC3%
Vitamina C0 mgC0%
Folati17 µgC9%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine22%
Grassi37%
Carboidrati15%
Fibre alimentari11%
Fosforo21%
Magnesio19%
Potassio13%
Calcio10%
Zinco10%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Torta al burro+ 4,2 g+ 1,4 g+ 10 kcal
vs Torta al cioccolato, morbida, fatta in casa+ 4,8 g− 6,7 g− 63 kcal
vs Torta di noci engadinese+ 4,1 g− 1,6 g− 41 kcal
vs Torta/ Ciambellone/ Muffin al cioccolato+ 3 g+ 4,2 g+ 16 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Cake alla finanziera ?
100 g di Cake alla finanziera apportano 440 kcal, ovvero 1’840 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Cake alla finanziera ?
100 g apportano 11,1 g di proteine, pari al 22 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Cake alla finanziera ?
100 g contengono 26,1 g di grassi, di cui 8,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Cake alla finanziera» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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