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Dolciumi

Torta al burro

Dolci, torte e cake 430 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Torta al burro apportano 430 kcal (1’800 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (24,7 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Dolci, torte e cake» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.

Torta al burro

L’essenziale per 100 g

Proteine6,9 g 14%
Grassi24,7 g 35%
Carboidrati44,7 g 17%
Fibre alimentari0,8 g 3%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia430 kcal (1’800 kJ)C22%
Proteine6,9 gC14%
Grassi24,7 gC35%
di cui acidi grassi saturi13,7 gC69%
di cui polinsaturi1,7 gCn. d.
di cui omega-30,2 gCn. d.
Carboidrati44,7 gC17%
di cui zuccheri26,6 gC30%
Fibre alimentari0,8 gC3%
Acqua23,2 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio21 mgC3%
Ferro0,9 mgC6%
Magnesio13 mgC3%
Fosforo94 mgC13%
Potassio99 mgC5%
Sodio68 mgC3%
Zinco0,7 mgC7%
Vitamine
Vitamina D1,1 µgC22%
Vitamina B120,4 µgC15%
Vitamina C2 mgC2%
Folati24 µgC12%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine14%
Grassi35%
Carboidrati17%
Fibre alimentari3%
Vitamina D22%
Vitamina B1215%
Fosforo13%
Folati12%
Zinco7%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Torta di Linz− 0,2 g+ 2,6 g− 12 kcal
vs Cake marmorizzato− 0,5 g+ 7,6 g+ 74 kcal
vs Torta al cioccolato, morbida, fatta in casa+ 0,6 g− 8,1 g− 73 kcal
vs Torta di noci engadinese− 0,1 g− 3 g− 51 kcal
vs Cake alla finanziera− 4,2 g− 1,4 g− 10 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Torta al burro ?
100 g di Torta al burro apportano 430 kcal, ovvero 1’800 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Torta al burro ?
100 g apportano 6,9 g di proteine, pari al 14 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Torta al burro ?
100 g contengono 24,7 g di grassi, di cui 13,7 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Torta al burro» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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