Sucreries
Cake financier
Gâteaux, tourtes et cakes
440 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Cake financier apporte 440 kcal (1 840 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (26,1 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Gâteaux, tourtes et cakes » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines11,1 g
22%
Lipides26,1 g
37%
Glucides38,5 g
15%
Fibres alimentaires3,3 g
11%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 440 kcal (1 840 kJ)C | 22% |
| Protéines | 11,1 gC | 22% |
| Lipides | 26,1 gC | 37% |
| dont acides gras saturés | 8,1 gC | 41% |
| dont polyinsaturés | 4 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 38,5 gC | 15% |
| dont sucres | 29,9 gC | 33% |
| Fibres alimentaires | 3,3 gC | 11% |
| Eau | 22,3 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 80 mgC | 10% |
| Fer | 1 mgC | 7% |
| Magnésium | 71 mgC | 19% |
| Phosphore | 150 mgC | 21% |
| Potassium | 260 mgC | 13% |
| Sodium | 45 mgC | 2% |
| Zinc | 1 mgC | 10% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,2 µgC | 4% |
| Vitamine B12 | 0,1 µgC | 3% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 17 µgC | 9% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
