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Sucreries

Tourte de Linz

Gâteaux, tourtes et cakes 442 kcal / 100 g OSAV V7.1

Tourte de Linz apporte 442 kcal (1 850 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (22,1 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Gâteaux, tourtes et cakes » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Tourte de Linz

L’essentiel pour 100 g

Protéines7,1 g 14%
Lipides22,1 g 32%
Glucides52,3 g 20%
Fibres alimentaires2,8 g 9%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie442 kcal (1 850 kJ)C22%
Protéines7,1 gC14%
Lipides22,1 gC32%
dont acides gras saturés10,1 gC51%
dont polyinsaturés2,2 gCn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides52,3 gC20%
dont sucres31,6 gC35%
Fibres alimentaires2,8 gC9%
Eau16,4 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium42 mgC5%
Fer1,2 mgC9%
Magnésium29 mgC8%
Phosphore93 mgC13%
Potassium170 mgC9%
Sodium44 mgC2%
Zinc0,7 mgC7%
Vitamines
Vitamine D0,5 µgC10%
Vitamine B120,1 µgC5%
Vitamine C2 mgC2%
Folates10 µgC5%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines14%
Lipides32%
Glucides20%
Fibres alimentaires9%
Phosphore13%
Vitamine D10%
Fer9%
Potassium9%
Magnésium8%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Gateau au beurre+ 0,2 g− 2,6 g+ 12 kcal
vs Cake marbré− 0,3 g+ 5 g+ 86 kcal
vs Gâteau au chocolat moelleux, fait maison+ 0,8 g− 10,7 g− 61 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de tourte de Linz ?
100 g de tourte de Linz apportent 442 kcal, soit 1 850 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de tourte de Linz ?
100 g apportent 7,1 g de protéines, soit 14 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de tourte de Linz ?
100 g contiennent 22,1 g de lipides, dont 10,1 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Tourte de Linz » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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