Sucreries
Gâteau au chocolat moelleux, fait maison
Gâteaux, tourtes et cakes
503 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Gâteau au chocolat moelleux, fait maison apporte 503 kcal (2 090 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (32,8 g) et en phosphore (220 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Gâteaux, tourtes et cakes » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines6,3 g
13%
Lipides32,8 g
47%
Glucides44,6 g
17%
Fibres alimentaires2 g
7%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 503 kcal (2 090 kJ)C | 25% |
| Protéines | 6,3 gC | 13% |
| Lipides | 32,8 gC | 47% |
| dont acides gras saturés | 18,8 gC | 94% |
| dont polyinsaturés | 1,8 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 44,6 gC | 17% |
| dont sucres | 39,2 gC | 44% |
| Fibres alimentaires | 2 gC | 7% |
| Eau | 14,8 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 48 mgC | 6% |
| Fer | 2,4 mgC | 17% |
| Magnésium | 38 mgC | 10% |
| Phosphore | 220 mgC | 31% |
| Potassium | 280 mgC | 14% |
| Sodium | 220 mgC | 9% |
| Zinc | 1,1 mgC | 11% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,2 µgC | 24% |
| Vitamine B12 | 0,4 µgC | 17% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 13 µgC | 6% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
