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Sucreries

Gateau au noix d' Engadine

Gâteaux, tourtes et cakes 481 kcal / 100 g OSAV V7.1

Gateau au noix d' Engadine apporte 481 kcal (2 010 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (27,7 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Gâteaux, tourtes et cakes » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Gateau au noix d' Engadine

L’essentiel pour 100 g

Protéines7 g 14%
Lipides27,7 g 40%
Glucides49,9 g 19%
Fibres alimentaires2 g 7%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie481 kcal (2 010 kJ)C24%
Protéines7 gC14%
Lipides27,7 gC40%
dont acides gras saturés10,2 gC51%
dont polyinsaturés8,7 gCn. d.
dont oméga-31,5 gCn. d.
Glucides49,9 gC19%
dont sucres30,9 gC34%
Fibres alimentaires2 gC7%
Eau14,1 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium33 mgC4%
Fer0,8 mgC6%
Magnésium30 mgC8%
Phosphore110 mgC16%
Potassium150 mgC8%
Sodium15 mgC1%
Zinc0,8 mgC8%
Vitamines
Vitamine D0,4 µgC8%
Vitamine B120,1 µgC4%
Vitamine C0 mgC0%
Folates24 µgC12%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines14%
Lipides40%
Glucides19%
Fibres alimentaires7%
Phosphore16%
Folates12%
Magnésium8%
Zinc8%
Vitamine D8%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Gateau au beurre+ 0,1 g+ 3 g+ 51 kcal
vs Kouglof/ Cake/ Muffin au chocolat− 1,1 g+ 5,8 g+ 57 kcal
vs Cake tyrolien− 1,9 g− 6,9 g− 33 kcal
vs Cake financier− 4,1 g+ 1,6 g+ 41 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de gateau au noix d' Engadine ?
100 g de gateau au noix d' Engadine apportent 481 kcal, soit 2 010 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de gateau au noix d' Engadine ?
100 g apportent 7 g de protéines, soit 14 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de gateau au noix d' Engadine ?
100 g contiennent 27,7 g de lipides, dont 10,2 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Gateau au noix d' Engadine » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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