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Sucreries

Cake marbré

Gâteaux, tourtes et cakes 356 kcal / 100 g OSAV V7.1

Cake marbré apporte 356 kcal (1 490 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Gâteaux, tourtes et cakes » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Cake marbré

L’essentiel pour 100 g

Protéines7,4 g 15%
Lipides17,1 g 24%
Glucides42,6 g 16%
Fibres alimentaires1,3 g 4%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie356 kcal (1 490 kJ)C18%
Protéines7,4 gC15%
Lipides17,1 gC24%
dont acides gras saturés9,5 gC48%
dont polyinsaturés1,2 gCn. d.
dont oméga-30,2 gCn. d.
Glucides42,6 gC16%
dont sucres19,7 gC22%
Fibres alimentaires1,3 gC4%
Eau32 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium44 mgC6%
Fer1 mgC7%
Magnésium19 mgC5%
Phosphore110 mgC16%
Potassium140 mgC7%
Sodium63 mgC3%
Zinc0,8 mgC8%
Vitamines
Vitamine D0,8 µgC16%
Vitamine B120,3 µgC12%
Vitamine C0 mgC0%
Folates10 µgC5%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines15%
Lipides24%
Glucides16%
Fibres alimentaires4%
Vitamine D16%
Phosphore16%
Vitamine B1212%
Zinc8%
Fer7%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Tourte de Linz+ 0,3 g− 5 g− 86 kcal
vs Tourte au Kirsch de Zug+ 1,6 g± 0 g+ 49 kcal
vs Tarte au citron+ 1,1 g+ 5,3 g+ 99 kcal
vs Gateau au beurre+ 0,5 g− 7,6 g− 74 kcal
vs Kouglof/ Cake/ Muffin au chocolat− 0,7 g− 4,8 g− 68 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de cake marbré ?
100 g de cake marbré apportent 356 kcal, soit 1 490 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de cake marbré ?
100 g apportent 7,4 g de protéines, soit 15 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de cake marbré ?
100 g contiennent 17,1 g de lipides, dont 9,5 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Cake marbré » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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