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Süssigkeiten

Marmorkuchen

Kuchen, Torten und Cake 356 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Marmorkuchen liefern 356 kcal (1’490 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kuchen, Torten und Cake» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Marmorkuchen

Das Wichtigste für 100 g

Protein7.4 g 15%
Fett17.1 g 24%
Kohlenhydrate42.6 g 16%
Ballaststoffe1.3 g 4%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie356 kcal (1’490 kJ)C18%
Protein7.4 gC15%
Fett17.1 gC24%
davon gesättigte Fettsäuren9.5 gC48%
davon mehrfach ungesättigte1.2 gCn. v.
davon Omega-30.2 gCn. v.
Kohlenhydrate42.6 gC16%
davon Zucker19.7 gC22%
Ballaststoffe1.3 gC4%
Wasser32 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium44 mgC6%
Eisen1 mgC7%
Magnesium19 mgC5%
Phosphor110 mgC16%
Kalium140 mgC7%
Natrium63 mgC3%
Zink0.8 mgC8%
Vitamine
Vitamin D0.8 µgC16%
Vitamin B120.3 µgC12%
Vitamin C0 mgC0%
Folat10 µgC5%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein15%
Fett24%
Kohlenhydrate16%
Ballaststoffe4%
Vitamin D16%
Phosphor16%
Vitamin B1212%
Zink8%
Eisen7%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Linzertorte+ 0.3 g− 5 g− 86 kcal
vs. Zuger Kirschtorte+ 1.6 g± 0 g+ 49 kcal
vs. Tarte au citron+ 1.1 g+ 5.3 g+ 99 kcal
vs. Cake, nature "Gleichschwer", hausgemacht+ 0.5 g− 7.6 g− 74 kcal
vs. Schokoladencake/ -gugelhopf/ -muffin, hausgemacht− 0.7 g− 4.8 g− 68 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Marmorkuchen ?
100 g Marmorkuchen liefern 356 kcal bzw. 1’490 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Marmorkuchen ?
100 g liefern 7.4 g Eiweiss, das sind 15 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Marmorkuchen ?
100 g enthalten 17.1 g Fett, davon 9.5 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Marmorkuchen» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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