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Süssigkeiten

Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)

Kuchen, Torten und Cake 156 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) liefern 156 kcal (655 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kuchen, Torten und Cake» (Familie «Süssigkeiten») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)

Das Wichtigste für 100 g

Protein2.9 g 6%
Fett7.5 g 11%
Kohlenhydrate18.6 g 7%
Ballaststoffe1.6 g 5%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie156 kcal (655 kJ)C8%
Protein2.9 gC6%
Fett7.5 gC11%
davon gesättigte Fettsäuren3.3 gC16%
davon mehrfach ungesättigte0.9 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate18.6 gC7%
davon Zucker8.4 gC9%
Ballaststoffe1.6 gC5%
Wasser69.5 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium22 mgC3%
Eisen0.4 mgC3%
Magnesium9 mgC2%
Phosphor39 mgC6%
Kalium160 mgC8%
Natrium120 mgC5%
Zink0.2 mgC2%
Vitamine
Vitamin D0.2 µgC4%
Vitamin B120.1 µgC3%
Vitamin C4 mgC4%
Folat5 µgC2%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein6%
Fett11%
Kohlenhydrate7%
Ballaststoffe5%
Kalium8%
Phosphor6%
Natrium5%
Vitamin D4%
Vitamin C4%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) liefern 156 kcal bzw. 655 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g liefern 2.9 g Eiweiss, das sind 6 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig) ?
100 g enthalten 7.5 g Fett, davon 3.3 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Pflaumenwähe/-kuchen, hausgemacht, gebacken (mit Blätterteig)» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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