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Vergleich

Kalb, Runder Mocken, roh vs. Kalb, Gehacktes, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 104 kcal bei Kalb, Runder Mocken, roh, gegenüber 105 kcal bei Kalb, Gehacktes, roh. Differenz: 1 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Protein21.9 g 21.9 g
Fett1.8 g 1.8 g
Vitamin D0.1 µg 0.1 µg
Omega-30 g 0 g
Energie104 kcal 104 kcal
Omega-3gleich
Protein20.5 g 20.5 g
Fett2.6 g 2.6 g
Vitamin D0.2 µg 0.2 µg
Omega-30 g 0 g
Energie105 kcal 105 kcal
Höchster Gehalt an Zink

Kalb, Gehacktes, roh enthält 1.2 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Kalb, Runder Mocken, roh enthält 20 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Protein

Kalb, Runder Mocken, roh enthält 1.4 g mehr Protein je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 gKalb, Runder Mocken, rohKalb, Gehacktes, roh
Makronährstoffe
Energie104 kcal105 kcal
Protein21.9 g20.5 g
Fett1.8 g2.6 g
davon gesättigte Fettsäuren0.7 g1.1 g
davon mehrfach ungesättigte0.3 g0.3 g
davon Omega-30 g0 g
Kohlenhydrate0 g0 g
davon Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Wasser74.6 g75.3 g
Alkohol0 g0 g
Mineralstoffe
Calcium4 mg5 mg
Eisen0.5 mg0.8 mg
Magnesium20 mg20 mg
Phosphor210 mg190 mg
Kalium370 mg330 mg
Natrium43 mg57 mg
Zink2.1 mg3.3 mg
Vitamine
Vitamin D0.1 µg0.2 µg
Vitamin B121.6 µg1.6 µg
Vitamin C0 mg0 mg
Folat7 µg7 µg