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Lait condensé, sucré vs Lait entier, UHT : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 339 kcal côté Lait condensé, sucré, contre 68 kcal côté Lait entier, UHT, soit un écart de 271 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Lait condensé, sucré

Lait100 g

Protéines8 g 8 g

Lipides10 g 10 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie339 kcal 339 kcal

Protéines+4,8 g

Lipides+5,9 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+271 kcal

Lait entier, UHT

Lait100 g

Protéines3,2 g 3,2 g

Lipides4,1 g 4,1 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie68 kcal 68 kcal

Teneur en sucres la plus élevée

Lait condensé, sucré contient 49,7 g de sucres de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Lait condensé, sucré contient 159 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Lait condensé, sucré contient 160 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Lait condensé, sucré	Lait entier, UHT
Macronutriments
Énergie	339 kcal	68 kcal
Protéines	8 g	3,2 g
Lipides	10 g	4,1 g
dont acides gras saturés	6 g	2,5 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,2 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	54,3 g	4,6 g
dont sucres	54,3 g	4,6 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	25,6 g	87,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	280 mg	120 mg
Fer	0,2 mg	0 mg
Magnésium	24 mg	10 mg
Phosphore	250 mg	91 mg
Potassium	360 mg	160 mg
Sodium	120 mg	39 mg
Zinc	0,9 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0,2 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0,6 µg	0,2 µg
Vitamine C	3 mg	1 mg
Folates	7 µg	4 µg

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Lait condensé, sucré

Lait entier, UHT

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