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Lait et produits laitiers

Lait condensé, sucré

Lait 339 kcal / 100 g OSAV V7.1

Lait condensé, sucré apporte 339 kcal (1 430 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en phosphore (250 mg) et en calcium (280 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Lait » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.

Lait condensé, sucré

L’essentiel pour 100 g

Protéines8 g 16%
Lipides10 g 14%
Glucides54,3 g 21%
Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie339 kcal (1 430 kJ)C17%
Protéines8 gA16%
Lipides10 gA14%
dont acides gras saturés6 gE30%
dont polyinsaturés0,5 gEn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides54,3 gA21%
dont sucres54,3 gA60%
Fibres alimentaires0 gE0%
Eau25,6 gAn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium280 mgA35%
Fer0,2 mgA1%
Magnésium24 mgA6%
Phosphore250 mgA36%
Potassium360 mgA18%
Sodium120 mgA5%
Zinc0,9 mgA9%
Vitamines
Vitamine D0,2 µgA4%
Vitamine B120,6 µgA23%
Vitamine C3 mgA3%
Folates7 µgA4%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines16%
Lipides14%
Glucides21%
Fibres alimentaires0%
Phosphore36%
Calcium35%
Vitamine B1223%
Potassium18%
Zinc9%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Lait entier, pasteurisé+ 4,8 g+ 6 g+ 271 kcal
vs Lait entier, UHT+ 4,8 g+ 5,9 g+ 271 kcal
vs Lait entier, standardisé, 3.5 % de matière grasse, UHT+ 4,8 g+ 6,5 g+ 274 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de lait condensé, sucré ?
100 g de lait condensé, sucré apportent 339 kcal, soit 1 430 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de lait condensé, sucré ?
100 g apportent 8 g de protéines, soit 16 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de lait condensé, sucré ?
100 g contiennent 10 g de lipides, dont 6 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Lait condensé, sucré » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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