Lait et produits laitiers
Lait (moyenne)
Lait
59 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Lait (moyenne) apporte 59 kcal (245 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Lait » (famille « Lait et produits laitiers ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines3,2 g
6%
Lipides2,9 g
4%
Glucides4,8 g
2%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 59 kcal (245 kJ)C | 3% |
| Protéines | 3,2 gC | 6% |
| Lipides | 2,9 gC | 4% |
| dont acides gras saturés | 1,7 gC | 9% |
| dont polyinsaturés | 0,1 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0 gC | n. d. |
| Glucides | 4,8 gC | 2% |
| dont sucres | 4,8 gC | 5% |
| Fibres alimentaires | 0 gC | 0% |
| Eau | 89 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 120 mgC | 15% |
| Fer | 0 mgC | 0% |
| Magnésium | 11 mgC | 3% |
| Phosphore | 92 mgC | 13% |
| Potassium | 160 mgC | 8% |
| Sodium | 39 mgC | 2% |
| Zinc | 0,4 mgC | 4% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µgC | 2% |
| Vitamine B12 | 0,2 µgC | 9% |
| Vitamine C | 1 mgC | 1% |
| Folates | 5 µgC | 3% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
