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Lait (moyenne) vs Lait entier, pasteurisé : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 59 kcal côté Lait (moyenne), contre 68 kcal côté Lait entier, pasteurisé, soit un écart de 9 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Lait (moyenne)

Lait100 g

Protéines3,2 g 3,2 g

Lipides2,9 g 2,9 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie59 kcal 59 kcal

Protéineségalité

Lipides−1,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−9 kcal

Lait entier, pasteurisé

Lait100 g

Protéines3,2 g 3,2 g

Lipides4 g 4 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie68 kcal 68 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Lait entier, pasteurisé contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Lait entier, pasteurisé contient 0,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Lait entier, pasteurisé contient 1,1 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Lait (moyenne)	Lait entier, pasteurisé
Macronutriments
Énergie	59 kcal	68 kcal
Protéines	3,2 g	3,2 g
Lipides	2,9 g	4 g
dont acides gras saturés	1,7 g	2,4 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,2 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	4,8 g	4,7 g
dont sucres	4,8 g	4,7 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	89 g	87,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	120 mg	120 mg
Fer	0 mg	0 mg
Magnésium	11 mg	10 mg
Phosphore	92 mg	92 mg
Potassium	160 mg	160 mg
Sodium	39 mg	39 mg
Zinc	0,4 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0,1 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0,2 µg	0,3 µg
Vitamine C	1 mg	1 mg
Folates	5 µg	5 µg

Lait (moyenne) vs Lait entier, pasteurisé : comparaison nutritionnelle

Lait (moyenne)

Lait entier, pasteurisé

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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