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Lait écrémé en poudre vs Lait entier, pasteurisé : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 348 kcal côté Lait écrémé en poudre, contre 68 kcal côté Lait entier, pasteurisé, soit un écart de 280 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Lait écrémé en poudre

Lait100 g

Protéines34,3 g 34,3 g

Lipides1 g 1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie348 kcal 348 kcal

Protéines+31,1 g

Lipides−3 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie+280 kcal

Lait entier, pasteurisé

Lait100 g

Protéines3,2 g 3,2 g

Lipides4 g 4 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie68 kcal 68 kcal

Teneur en calcium la plus élevée

Lait écrémé en poudre contient 1 170 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Lait écrémé en poudre contient 928 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Lait écrémé en poudre contient 1,9 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Lait écrémé en poudre	Lait entier, pasteurisé
Macronutriments
Énergie	348 kcal	68 kcal
Protéines	34,3 g	3,2 g
Lipides	1 g	4 g
dont acides gras saturés	0,6 g	2,4 g
dont polyinsaturés	0 g	0,2 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	50,5 g	4,7 g
dont sucres	50,5 g	4,7 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	3,5 g	87,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	1 290 mg	120 mg
Fer	0,8 mg	0 mg
Magnésium	110 mg	10 mg
Phosphore	1 020 mg	92 mg
Potassium	1 580 mg	160 mg
Sodium	560 mg	39 mg
Zinc	4,1 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0,1 µg
Vitamine B12	2,2 µg	0,3 µg
Vitamine C	2 mg	1 mg
Folates	21 µg	5 µg

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Lait écrémé en poudre

Lait entier, pasteurisé

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