Grassi e oli

Olio di colza

Oli 900 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Olio di colza apportano 900 kcal (3’700 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (100 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Oli» (famiglia «Grassi e oli») della banca dati USAV.

n. 6 · fonti di omega-3

L’essenziale per 100 g

Proteine0 g 0%

Grassi100 g 143%

Carboidrati0 g 0%

Fibre alimentari0 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g

Nutriente	Valore	% VNR*
Macronutrienti
Energia	900 kcal (3’700 kJ)C	45%
Proteine	0 gE	0%
Grassi	100 gA	143%
di cui acidi grassi saturi	6,9 gE	35%
di cui polinsaturi	28,3 gE	n. d.
di cui omega-3	8,5 gC	n. d.
Carboidrati	0 gE	0%
di cui zuccheri	0 gE	0%
Fibre alimentari	0 gE	0%
Acqua	0 gE	n. d.
Alcol	0 gE	n. d.
Minerali
Calcio	0 mgE	0%
Ferro	0 mgE	0%
Magnesio	0 mgE	0%
Fosforo	0 mgE	0%
Potassio	0 mgE	0%
Sodio	0 mgE	0%
Zinco	0 mgE	0%
Vitamine
Vitamina D	0 µgE	0%
Vitamina B12	0 µgE	0%
Vitamina C	0 mgE	0%
Folati	0 µgE	0%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine0%

Grassi143%

Carboidrati0%

Fibre alimentari0%

Calcio0%

Ferro0%

Magnesio0%

Fosforo0%

Potassio0%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

Confronto	Proteine	Grassi	Energia
vs Olio di canapa	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal
vs Olio di colza HOLL (high oleic, low linolenic)	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal
vs Olio di germi di grano	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal
vs Olio di arachidi	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal
vs Olio di cartamo	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal

Alimenti simili

Nella famiglia «Grassi e oli», selezione per prossimità nutrizionale (metodo v1.0).

Olio di colza HOLL (high oleic, low linolenic)900 kcal

Olio di germi di grano900 kcal

Olio di canapa900 kcal

Olio di semi di zucca900 kcal

Olio di semi di mais900 kcal

Olio di nocciole900 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Olio di colza ?

100 g di Olio di colza apportano 900 kcal, ovvero 3’700 kJ (dato USAV V7.1).

Quante proteine in 100 g di Olio di colza ?

100 g apportano 0 g di proteine, pari al 0 % del valore di riferimento per adulti (50 g).

Dove si colloca questo alimento per il contenuto di omega-3 ?

Con 8,5 g per 100 g, questo alimento occupa il 6° posto della nostra classifica per contenuto di omega-3, su 988 alimenti della banca dati con valore registrato.

Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Olio di colza ?

100 g contengono 100 g di grassi, di cui 6,9 g di acidi grassi saturi.

Da dove provengono questi valori?

Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).

A quale stato di preparazione corrispondono i valori?

Alla denominazione ufficiale «Olio di colza» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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