Confronto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) vs Peperone, rosso, stufato (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 42 kcal per Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale), contro 39 kcal per Peperone, rosso, stufato (senza aggiunta di sale). Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine0,9 g
0,9 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia42 kcal
42 kcal
Proteine−0,2 g
Grassi+0,3 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+3 kcal
Peperone, rosso, stufato (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,1 g
1,1 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia39 kcal
39 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Peperone, rosso, stufato (senza aggiunta di sale) contiene 137 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di calcio più alto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 23 mg di calcio in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 6 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) | Peperone, rosso, stufato (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 42 kcal | 39 kcal |
| Proteine | 0,9 g | 1,1 g |
| Grassi | 0,4 g | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 7,3 g | 7,2 g |
| di cui zuccheri | 5,7 g | 6,4 g |
| Fibre alimentari | 2,8 g | 2,1 g |
| Acqua | 88,6 g | 89,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 31 mg | 9 mg |
| Ferro | 0,2 mg | 0,4 mg |
| Magnesio | 9 mg | 13 mg |
| Fosforo | 30 mg | 31 mg |
| Potassio | 260 mg | 250 mg |
| Sodio | 28 mg | 0 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 6 mg | 143 mg |
| Folati | 38 µg | 33 µg |
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