Confronto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) vs Verdura, tuberi e radici (media), stufata (senza aggiunta di grasso e sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 42 kcal per Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale), contro 36 kcal per Verdura, tuberi e radici (media), stufata (senza aggiunta di grasso e sale). Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine0,9 g
0,9 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia42 kcal
42 kcal
Proteine+0,1 g
Grassi+0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+6 kcal
Verdura, tuberi e radici (media), stufata (senza aggiunta di grasso e sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine0,8 g
0,8 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia36 kcal
36 kcal
Contenuto di potassio più alto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 50 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 5 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 1 mg di vitamina C in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) | Verdura, tuberi e radici (media), stufata (senza aggiunta di grasso e sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 42 kcal | 36 kcal |
| Proteine | 0,9 g | 0,8 g |
| Grassi | 0,4 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 7,3 g | 6,3 g |
| di cui zuccheri | 5,7 g | 5 g |
| Fibre alimentari | 2,8 g | 2,5 g |
| Acqua | 88,6 g | 90,1 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 31 mg | 28 mg |
| Ferro | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Magnesio | 9 mg | 8 mg |
| Fosforo | 30 mg | 26 mg |
| Potassio | 260 mg | 210 mg |
| Sodio | 28 mg | 24 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 6 mg | 5 mg |
| Folati | 38 µg | 34 µg |
Continua il confronto
- Scheda completa: Verdura, al vapore
- Scheda completa: Verdura, stufata
- Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale) o Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale): il confronto
- Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), cotta (senza aggiunta di grassi o sale) o Verdura a foglia (media esclusa la lattuga), al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Zucca, al vapore (senza aggiunta di sale) o Verdura, tuberi e radici (media), stufata (senza aggiunta di grasso e sale): il confronto
- Verdura, tuberi e radici (media), stufata (senza aggiunta di grasso e sale) o Cipolla, stufata (senza aggiunta di grasso e sale): il confronto
- Verdura, tuberi e radici (media), stufata (senza aggiunta di grasso e sale) o Peperone, rosso, stufato (senza aggiunta di sale): il confronto
- Barbabietola, al vapore (senza aggiunta di sale) o Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale): il confronto
- Modifica questo confronto nello strumento