Confronto
Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale) vs Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 58 kcal per Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale), contro 42 kcal per Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale). Differenza: 16 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,2 g
1,2 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia58 kcal
58 kcal
Proteine+0,3 g
Grassipari
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+16 kcal
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine0,9 g
0,9 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia42 kcal
42 kcal
Contenuto di folati più alto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 16 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale) contiene 38 mg di fosforo in più per 100 g.
Contenuto di zuccheri più alto
Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 2,8 g di zuccheri in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Pastinaca, cotta (senza aggiunta di sale) | Verdura, tuberi e radici (media), al vapore (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 58 kcal | 42 kcal |
| Proteine | 1,2 g | 0,9 g |
| Grassi | 0,4 g | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,2 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 11,4 g | 7,3 g |
| di cui zuccheri | 2,9 g | 5,7 g |
| Fibre alimentari | 2,1 g | 2,8 g |
| Acqua | 84,9 g | 88,6 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 42 mg | 31 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Magnesio | 13 mg | 9 mg |
| Fosforo | 68 mg | 30 mg |
| Potassio | 200 mg | 260 mg |
| Sodio | 2 mg | 28 mg |
| Zinco | 0,4 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 8 mg | 6 mg |
| Folati | 23 µg | 38 µg |
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