Vergleich
Pastinake, gekocht (ohne Zugabe von Salz) vs. Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 58 kcal bei Pastinake, gekocht (ohne Zugabe von Salz), gegenüber 42 kcal bei Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 16 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Pastinake, gekocht (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.2 g
1.2 g
Fett0.4 g
0.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie58 kcal
58 kcal
Protein+0.3 g
Fettgleich
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+16 kcal
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein0.9 g
0.9 g
Fett0.4 g
0.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie42 kcal
42 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 16 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Pastinake, gekocht (ohne Zugabe von Salz) enthält 38 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Zucker
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 2.8 g mehr Zucker je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Pastinake, gekocht (ohne Zugabe von Salz) | Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 58 kcal | 42 kcal |
| Protein | 1.2 g | 0.9 g |
| Fett | 0.4 g | 0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 11.4 g | 7.3 g |
| davon Zucker | 2.9 g | 5.7 g |
| Ballaststoffe | 2.1 g | 2.8 g |
| Wasser | 84.9 g | 88.6 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 42 mg | 31 mg |
| Eisen | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Magnesium | 13 mg | 9 mg |
| Phosphor | 68 mg | 30 mg |
| Kalium | 200 mg | 260 mg |
| Natrium | 2 mg | 28 mg |
| Zink | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 8 mg | 6 mg |
| Folat | 23 µg | 38 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Pastinake, gekocht
- Vollständige Seite: Wurzel- und Knollengemüse, gedämpft
- Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) oder Blattgemüse (Durchschnitt exkl. Salate), gedämpft (ohne Zugabe von Salz): der Vergleich
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