Vergleich
Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) vs. Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 56 kcal bei Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz), gegenüber 42 kcal bei Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 14 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein2 g
2 g
Fett0.4 g
0.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie56 kcal
56 kcal
Protein+1.1 g
Fettgleich
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+14 kcal
Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein0.9 g
0.9 g
Fett0.4 g
0.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie42 kcal
42 kcal
Höchster Gehalt an Folat
Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 30 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 180 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Zucker
Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 4.3 g mehr Zucker je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 56 kcal | 42 kcal |
| Protein | 2 g | 0.9 g |
| Fett | 0.4 g | 0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 10 g | 7.3 g |
| davon Zucker | 10 g | 5.7 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g | 2.8 g |
| Wasser | 85 g | 88.6 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 21 mg | 31 mg |
| Eisen | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Magnesium | 21 mg | 9 mg |
| Phosphor | 26 mg | 30 mg |
| Kalium | 440 mg | 260 mg |
| Natrium | 47 mg | 28 mg |
| Zink | 0.4 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 5 mg | 6 mg |
| Folat | 68 µg | 38 µg |
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