Classifica
Alimenti più ricchi di vitamina C
La vitamina C (acido ascorbico) è una vitamina idrosolubile. Il valore nutritivo di riferimento (VNR) è di 100 mg al giorno. I contenuti più elevati si trovano in alcune bacche, nelle erbe fresche, nei peperoni e negli agrumi. Top 30 dei contenuti per 100 g, su 710 alimenti della banca dati con valore misurabile.
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Top 30 · contenuto di vitamina C per 100 g
1
Ribes nero, crudoFrutta fresca · Frutta
209 mg209 % VNR
2
Guacamole, preconfezionataSalse · Diversi
188 mg188 % VNR
3
Prezzemolo, frescoErbe aromatiche · Verdure
182 mg182 % VNR
4
Peperone rosso, crudoVerdure fresche · Verdure
149 mg149 % VNR
5
Cavolino di Bruxelles, crudoVerdure fresche · Verdure
146 mg146 % VNR
6
Peperone, rosso, stufato (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
143 mg143 % VNR
7
Scorza di limoneFrutta fresca · Frutta
129 mg129 % VNR
8
Peperone verde, crudoVerdure fresche · Verdure
122 mg122 % VNR
9
Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
117 mg117 % VNR
10
Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
105 mg105 % VNR
11
Broccoli, crudiVerdure fresche · Verdure
103 mg103 % VNR
12
Pesto verdeSalse · Diversi
93 mg93 % VNR
13
Bevanda al malto e cacao, arricchita di vitamine e minerali, polvere (Media di prodotti commerciali)Cioccolato e prodotti a base di cacao · Dolciumi
80 mg80 % VNR
14
Kiwi, crudoFrutta fresca · Frutta
75 mg75 % VNR
15
Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
74 mg74 % VNR
16
Cavolo piuma, crudoVerdure fresche · Verdure
74 mg74 % VNR
17
Saucisse aux chouxInsaccati crudi · Prodotti carnei e insaccati
73 mg73 % VNR
18
PantliInsaccati crudi · Prodotti carnei e insaccati
71 mg71 % VNR
19
Schüblig di campagnaInsaccati crudi · Prodotti carnei e insaccati
71 mg71 % VNR
20
Cavoli (media), crudiVerdure fresche · Verdure
70 mg70 % VNR
21
Papaia, matura, crudaFrutta fresca · Frutta
68 mg68 % VNR
22
Fagiolini verdi, secchiVerdure secche · Verdure
68 mg68 % VNR
23
Miscela per muesli croccante, arricchita con vitamine e mineraliMix di muesli e cereali per la prima colazione · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
67 mg67 % VNR
24
Verza, crudaVerdure fresche · Verdure
66 mg66 % VNR
25
Prosciutto cotto di spallaInsaccati cotti · Prodotti carnei e insaccati
64 mg64 % VNR
26
Rosmarino, seccoErbe aromatiche · Verdure
61 mg61 % VNR
27
Prosciutto cotto di cosciaInsaccati cotti · Prodotti carnei e insaccati
61 mg61 % VNR
28
Cavolfiore, crudoVerdure fresche · Verdure
60 mg60 % VNR
29
Erba cipollina, frescaErbe aromatiche · Verdure
60 mg60 % VNR
30
Salsiccia "Saucisson"Insaccati crudi · Prodotti carnei e insaccati
59 mg59 % VNR
Ribes nero, crudoFrutta fresca · Frutta
209 mg209 % VNR
2
Guacamole, preconfezionataSalse · Diversi
188 mg188 % VNR
3
Prezzemolo, frescoErbe aromatiche · Verdure
182 mg182 % VNR
4
Peperone rosso, crudoVerdure fresche · Verdure
149 mg149 % VNR
5
Cavolino di Bruxelles, crudoVerdure fresche · Verdure
146 mg146 % VNR
6
Peperone, rosso, stufato (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
143 mg143 % VNR
7
Scorza di limoneFrutta fresca · Frutta
129 mg129 % VNR
8
Peperone verde, crudoVerdure fresche · Verdure
122 mg122 % VNR
9
Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
117 mg117 % VNR
10
Cavolini di Bruxelles, al vapore (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
105 mg105 % VNR
11
Broccoli, crudiVerdure fresche · Verdure
103 mg103 % VNR
12
Pesto verdeSalse · Diversi
93 mg93 % VNR
13
Bevanda al malto e cacao, arricchita di vitamine e minerali, polvere (Media di prodotti commerciali)Cioccolato e prodotti a base di cacao · Dolciumi
80 mg80 % VNR
14
Kiwi, crudoFrutta fresca · Frutta
75 mg75 % VNR
15
Broccoli, al vapore (senza aggiunta di sale)Verdure cotte (incl. conserve) · Verdure
74 mg74 % VNR
16
Cavolo piuma, crudoVerdure fresche · Verdure
74 mg74 % VNR
17
Saucisse aux chouxInsaccati crudi · Prodotti carnei e insaccati
73 mg73 % VNR
18
PantliInsaccati crudi · Prodotti carnei e insaccati
71 mg71 % VNR
19
Schüblig di campagnaInsaccati crudi · Prodotti carnei e insaccati
71 mg71 % VNR
20
Cavoli (media), crudiVerdure fresche · Verdure
70 mg70 % VNR
21
Papaia, matura, crudaFrutta fresca · Frutta
68 mg68 % VNR
22
Fagiolini verdi, secchiVerdure secche · Verdure
68 mg68 % VNR
23
Miscela per muesli croccante, arricchita con vitamine e mineraliMix di muesli e cereali per la prima colazione · Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
67 mg67 % VNR
24
Verza, crudaVerdure fresche · Verdure
66 mg66 % VNR
25
Prosciutto cotto di spallaInsaccati cotti · Prodotti carnei e insaccati
64 mg64 % VNR
26
Rosmarino, seccoErbe aromatiche · Verdure
61 mg61 % VNR
27
Prosciutto cotto di cosciaInsaccati cotti · Prodotti carnei e insaccati
61 mg61 % VNR
28
Cavolfiore, crudoVerdure fresche · Verdure
60 mg60 % VNR
29
Erba cipollina, frescaErbe aromatiche · Verdure
60 mg60 % VNR
30
Salsiccia "Saucisson"Insaccati crudi · Prodotti carnei e insaccati
59 mg59 % VNR
Quale quantità copre il mio fabbisogno?
Quantità che apporta il 100 % del VNR per adulti (100 mg):
| Alimento | /100 g | Quantità |
|---|---|---|
| Ribes nero, crudo | 209 mg | 48 g |
| Guacamole, preconfezionata | 188 mg | 53 g |
| Prezzemolo, fresco | 182 mg | 55 g |
Riferimento teorico: l’alimentazione reale combina più fonti nel corso della giornata.