Frutta
Ribes nero, crudo
Frutta fresca
71 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Ribes nero, crudo apportano 71 kcal (300 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (209 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Frutta fresca» (famiglia «Frutta») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine1,3 g
3%
Grassi0,9 g
1%
Carboidrati9,7 g
4%
Fibre alimentari5,8 g
19%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 71 kcal (300 kJ)C | 4% |
| Proteine | 1,3 gA | 3% |
| Grassi | 0,9 gA | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gA | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,5 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 9,7 gA | 4% |
| di cui zuccheri | 9,7 gA | 11% |
| Fibre alimentari | 5,8 gA | 19% |
| Acqua | 80,5 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 57 mgA | 7% |
| Ferro | 1,2 mgA | 9% |
| Magnesio | 23 mgA | 6% |
| Fosforo | 54 mgA | 8% |
| Potassio | 330 mgA | 17% |
| Sodio | 3 mgA | 0% |
| Zinco | 0,3 mgA | 3% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgE | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamina C | 209 mgA | 209% |
| Folati | 12 µgA | 6% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
