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Frutta

Mela cotogna, cruda

Frutta fresca 47 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Mela cotogna, cruda apportano 47 kcal (197 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Frutta fresca» (famiglia «Frutta») della banca dati USAV.

Mela cotogna, cruda

L’essenziale per 100 g

Proteine0,4 g 1%
Grassi0,5 g 1%
Carboidrati7,3 g 3%
Fibre alimentari5,9 g 20%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia47 kcal (197 kJ)C2%
Proteine0,4 gA1%
Grassi0,5 gA1%
di cui acidi grassi saturi0 gA0%
di cui polinsaturi0,2 gAn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati7,3 gA3%
di cui zuccheri7,3 gA8%
Fibre alimentari5,9 gA20%
Acqua84,5 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio10 mgA1%
Ferro0,6 mgA4%
Magnesio8 mgA2%
Fosforo20 mgA3%
Potassio180 mgA9%
Sodio2 mgA0%
Zinco0,2 mgA2%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C13 mgA13%
Folati8 µgA4%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine1%
Grassi1%
Carboidrati3%
Fibre alimentari20%
Vitamina C13%
Potassio9%
Ferro4%
Folati4%
Fosforo3%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Fragola, cruda− 0,2 g+ 0,1 g+ 9 kcal
vs Ribes rosso, crudo− 1,2 g− 0,2 g− 3 kcal
vs Lampone, crudo− 0,8 g− 0,3 g+ 3 kcal
vs Mora, cruda− 0,7 g− 0,2 g± 0 kcal
vs Scorza di limone− 1,1 g+ 0,2 g− 5 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Mela cotogna, cruda ?
100 g di Mela cotogna, cruda apportano 47 kcal, ovvero 197 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Mela cotogna, cruda ?
100 g apportano 0,4 g di proteine, pari al 1 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Mela cotogna, cruda ?
100 g contengono 0,5 g di grassi, di cui 0 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Mela cotogna, cruda» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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