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Frutta

Mela cotogna, cotta, sgocciolata (senza aggiunta di zucchero)

Frutta cotta (incl. conserve) 49 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Mela cotogna, cotta, sgocciolata (senza aggiunta di zucchero) apportano 49 kcal (203 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Frutta cotta (incl. conserve)» (famiglia «Frutta») della banca dati USAV.

Mela cotogna, cotta, sgocciolata (senza aggiunta di zucchero)

L’essenziale per 100 g

Proteine0,5 g 1%
Grassi0,6 g 1%
Carboidrati7,3 g 3%
Fibre alimentari5,9 g 20%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia49 kcal (203 kJ)C2%
Proteine0,5 gC1%
Grassi0,6 gC1%
di cui acidi grassi saturi0 gC0%
di cui polinsaturi0,3 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati7,3 gC3%
di cui zuccheri7,3 gC8%
Fibre alimentari5,9 gC20%
Acqua85,6 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio12 mgC2%
Ferro0,7 mgC5%
Magnesio8 mgC2%
Fosforo20 mgC3%
Potassio140 mgC7%
Sodio2 mgC0%
Zinco0,3 mgC3%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C7 mgC7%
Folati5 µgC3%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine1%
Grassi1%
Carboidrati3%
Fibre alimentari20%
Potassio7%
Vitamina C7%
Ferro5%
Zinco3%
Fosforo3%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Pera, con edulcorante, in scatola, sgocciolata± 0 g+ 0,3 g− 1 kcal
vs Pere, cotte, sgocciolate (senza aggiunta di zucchero)− 0,1 g+ 0,2 g− 8 kcal
vs Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero)− 0,1 g+ 0,3 g− 1 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Mela cotogna, cotta, sgocciolata (senza aggiunta di zucchero) ?
100 g di Mela cotogna, cotta, sgocciolata (senza aggiunta di zucchero) apportano 49 kcal, ovvero 203 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Mela cotogna, cotta, sgocciolata (senza aggiunta di zucchero) ?
100 g apportano 0,5 g di proteine, pari al 1 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Mela cotogna, cotta, sgocciolata (senza aggiunta di zucchero) ?
100 g contengono 0,6 g di grassi, di cui 0 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Mela cotogna, cotta, sgocciolata (senza aggiunta di zucchero)» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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