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Frutta

Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero)

Frutta cotta (incl. conserve) 50 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero) apportano 50 kcal (212 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Frutta cotta (incl. conserve)» (famiglia «Frutta») della banca dati USAV.

Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero)

L’essenziale per 100 g

Proteine0,6 g 1%
Grassi0,3 g 0%
Carboidrati10,1 g 4%
Fibre alimentari2,2 g 7%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia50 kcal (212 kJ)C3%
Proteine0,6 gC1%
Grassi0,3 gC0%
di cui acidi grassi saturi0,1 gC1%
di cui polinsaturi0,2 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati10,1 gC4%
di cui zuccheri9,4 gC10%
Fibre alimentari2,2 gC7%
Acqua86,8 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio14 mgC2%
Ferro0,2 mgC1%
Magnesio9 mgC2%
Fosforo18 mgC3%
Potassio120 mgC6%
Sodio1 mgC0%
Zinco0,1 mgC1%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C7 mgC7%
Folati7 µgC3%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine1%
Grassi0%
Carboidrati4%
Fibre alimentari7%
Vitamina C7%
Potassio6%
Folati3%
Fosforo3%
Magnesio2%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Prugne, cotte, sgocciolate (senza aggiunta di zuccheri)− 0,1 g+ 0,1 g+ 2 kcal
vs Albicocche, cotte, sgocciolate (senza aggiunta di zucchero)− 0,4 g+ 0,1 g+ 5 kcal
vs Prugne, cotte, sgocciolate (senza aggiunta di zucchero)− 0,1 g+ 0,2 g+ 7 kcal
vs Pere, cotte, sgocciolate (senza aggiunta di zucchero)± 0 g− 0,1 g− 7 kcal
vs Mele, purea, non zuccherata, conserva+ 0,3 g± 0 g− 5 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero) ?
100 g di Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero) apportano 50 kcal, ovvero 212 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero) ?
100 g apportano 0,6 g di proteine, pari al 1 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero) ?
100 g contengono 0,3 g di grassi, di cui 0,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Frutta (media), cotta (senza aggiunta di zucchero)» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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