Verdure
Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)
27 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale) apportano 27 kcal (113 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (117 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure cotte (incl. conserve)» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine1,1 g
2%
Grassi0,4 g
1%
Carboidrati3,7 g
1%
Fibre alimentari2,2 g
7%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 27 kcal (113 kJ)C | 1% |
| Proteine | 1,1 gC | 2% |
| Grassi | 0,4 gC | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gC | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 3,7 gC | 1% |
| di cui zuccheri | 3,2 gC | 4% |
| Fibre alimentari | 2,2 gC | 7% |
| Acqua | 92,6 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 11 mgC | 1% |
| Ferro | 0,4 mgC | 3% |
| Magnesio | 12 mgC | 3% |
| Fosforo | 34 mgC | 5% |
| Potassio | 190 mgC | 10% |
| Sodio | 7 mgC | 0% |
| Zinco | 0,1 mgC | 1% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamina C | 117 mgC | 117% |
| Folati | 22 µgC | 11% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
