Confronto
Cavolo rosso, stufato (senza aggiunta di sale) vs Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 25 kcal per Cavolo rosso, stufato (senza aggiunta di sale), contro 27 kcal per Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale). Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Cavolo rosso, stufato (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1 g
1 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia25 kcal
25 kcal
Proteine−0,1 g
Grassi−0,2 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−2 kcal
Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,1 g
1,1 g
Grassi0,4 g
0,4 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia27 kcal
27 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale) contiene 92 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale) contiene 9 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di calcio più alto
Cavolo rosso, stufato (senza aggiunta di sale) contiene 20 mg di calcio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Cavolo rosso, stufato (senza aggiunta di sale) | Peperone, verde, stufato (senza aggiunta di sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 25 kcal | 27 kcal |
| Proteine | 1 g | 1,1 g |
| Grassi | 0,2 g | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 3,7 g | 3,7 g |
| di cui zuccheri | 3,4 g | 3,2 g |
| Fibre alimentari | 2,3 g | 2,2 g |
| Acqua | 92,9 g | 92,6 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 31 mg | 11 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Magnesio | 8 mg | 12 mg |
| Fosforo | 25 mg | 34 mg |
| Potassio | 200 mg | 190 mg |
| Sodio | 5 mg | 7 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 25 mg | 117 mg |
| Folati | 13 µg | 22 µg |
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