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Verdure

Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale)

Verdure cotte (incl. conserve) 20 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale) apportano 20 kcal (82 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure cotte (incl. conserve)» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.

Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale)

L’essenziale per 100 g

Proteine1,1 g 2%
Grassi0,2 g 0%
Carboidrati2,8 g 1%
Fibre alimentari1,2 g 4%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia20 kcal (82 kJ)C1%
Proteine1,1 gC2%
Grassi0,2 gC0%
di cui acidi grassi saturi0 gC0%
di cui polinsaturi0,1 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati2,8 gC1%
di cui zuccheri2,4 gC3%
Fibre alimentari1,2 gC4%
Acqua94,7 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio18 mgC2%
Ferro0,1 mgC1%
Magnesio8 mgC2%
Fosforo24 mgC3%
Potassio160 mgC8%
Sodio2 mgC0%
Zinco0,1 mgC1%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C1 mgC1%
Folati16 µgC8%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine2%
Grassi0%
Carboidrati1%
Fibre alimentari4%
Potassio8%
Folati8%
Fosforo3%
Calcio2%
Magnesio2%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Verdura (media), cotta− 0,1 g− 0,1 g− 8 kcal
vs Zucchina, al vapore (senza aggiunta di sale)− 0,2 g− 0,1 g+ 2 kcal
vs Asparago (bianco o verde), al vapore (senza aggiunta di sale)− 0,9 g− 0,1 g− 5 kcal
vs Pomodoro, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)± 0 g− 0,1 g− 6 kcal
vs Cavolo cinese, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)− 0,2 g± 0 g+ 6 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale) ?
100 g di Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale) apportano 20 kcal, ovvero 82 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale) ?
100 g apportano 1,1 g di proteine, pari al 2 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale) ?
100 g contengono 0,2 g di grassi, di cui 0 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale)» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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