Confronto
Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Verdura (media), cotta: confronto nutrizionale
Per 100 g: 20 kcal per Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 28 kcal per Verdura (media), cotta. Differenza: 8 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,1 g
1,1 g
Grassi0,2 g
0,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia20 kcal
20 kcal
Proteine−0,1 g
Grassi−0,1 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−8 kcal
Verdura (media), cotta
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,2 g
1,2 g
Grassi0,3 g
0,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia28 kcal
28 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Verdura (media), cotta contiene 14 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 30 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di ferro più alto
Verdura (media), cotta contiene 0,2 mg di ferro in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Cicoria belga, al vapore (senza aggiunta di sale) | Verdura (media), cotta |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 20 kcal | 28 kcal |
| Proteine | 1,1 g | 1,2 g |
| Grassi | 0,2 g | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 2,8 g | 4 g |
| di cui zuccheri | 2,4 g | 3,2 g |
| Fibre alimentari | 1,2 g | 2 g |
| Acqua | 94,7 g | 92,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 18 mg | 23 mg |
| Ferro | 0,1 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 8 mg | 8 mg |
| Fosforo | 24 mg | 28 mg |
| Potassio | 160 mg | 130 mg |
| Sodio | 2 mg | 9 mg |
| Zinco | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 1 mg | 15 mg |
| Folati | 16 µg | 19 µg |
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