Vergleich
Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) vs. Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 20 kcal bei Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz), gegenüber 28 kcal bei Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett). Differenz: 8 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.1 g
1.1 g
Fett0.2 g
0.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie20 kcal
20 kcal
Protein−0.1 g
Fett−0.1 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−8 kcal
Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.2 g
1.2 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie28 kcal
28 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 14 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 30 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 0.2 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) | Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 20 kcal | 28 kcal |
| Protein | 1.1 g | 1.2 g |
| Fett | 0.2 g | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2.8 g | 4 g |
| davon Zucker | 2.4 g | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 2 g |
| Wasser | 94.7 g | 92.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 18 mg | 23 mg |
| Eisen | 0.1 mg | 0.3 mg |
| Magnesium | 8 mg | 8 mg |
| Phosphor | 24 mg | 28 mg |
| Kalium | 160 mg | 130 mg |
| Natrium | 2 mg | 9 mg |
| Zink | 0.1 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 1 mg | 15 mg |
| Folat | 16 µg | 19 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Chicorée, gedämpft
- Vollständige Seite: Gemüse, gekocht
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