Vergleich
Tomate, geschält (Konserve) vs. Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 22 kcal bei Tomate, geschält (Konserve), gegenüber 28 kcal bei Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett). Differenz: 6 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Tomate, geschält (Konserve)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.1 g
1.1 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie22 kcal
22 kcal
Protein−0.1 g
Fett−0.2 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−6 kcal
Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.2 g
1.2 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie28 kcal
28 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Tomate, geschält (Konserve) enthält 80 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 8 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin C
Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) enthält 4 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Tomate, geschält (Konserve) | Gemüse (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 22 kcal | 28 kcal |
| Protein | 1.1 g | 1.2 g |
| Fett | 0.1 g | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3.8 g | 4 g |
| davon Zucker | 3.8 g | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 0.8 g | 2 g |
| Wasser | 92.9 g | 92.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 11 mg | 23 mg |
| Eisen | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Magnesium | 10 mg | 8 mg |
| Phosphor | 17 mg | 28 mg |
| Kalium | 210 mg | 130 mg |
| Natrium | 5 mg | 9 mg |
| Zink | 0.1 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 11 mg | 15 mg |
| Folat | 11 µg | 19 µg |
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