Vergleich
Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 14 kcal bei Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 20 kcal bei Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 6 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.3 g
1.3 g
Fett0.2 g
0.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie14 kcal
14 kcal
Protein+0.2 g
Fettgleich
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−6 kcal
Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.1 g
1.1 g
Fett0.2 g
0.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie20 kcal
20 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 11 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 16 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 16 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Chinakohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Chicorée, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 14 kcal | 20 kcal |
| Protein | 1.3 g | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g | 0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1.2 g | 2.8 g |
| davon Zucker | 1.1 g | 2.4 g |
| Ballaststoffe | 1 g | 1.2 g |
| Wasser | 96.5 g | 94.7 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 32 mg | 18 mg |
| Eisen | 0.3 mg | 0.1 mg |
| Magnesium | 8 mg | 8 mg |
| Phosphor | 40 mg | 24 mg |
| Kalium | 200 mg | 160 mg |
| Natrium | 6 mg | 2 mg |
| Zink | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 12 mg | 1 mg |
| Folat | 32 µg | 16 µg |
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